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鸭蛋大白菜肉骨汤
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volunteer唯美

寒冷的冬天来了，一碗热腾腾的肉骨汤是最好不过了。。。

时间:1-2小时
食材
肉骨 545g
大白菜 270g
鸭蛋 3只
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：肉骨（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切开）、鸭蛋
  • 步骤 2/12
    将已焯好的肉骨下入电饭锅中。
  • 步骤 3/12
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 4/12
    加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下盛出，待用。
  • 步骤 7/12
    接着，离煮汤还差30分钟时开盖，合入切开的大白菜和煎好的鸭蛋搅动一下。
  • 步骤 8/12
    继续盖上盖再煮。
  • 步骤 9/12
    然后，工作完毕跳的保温时。
  • 步骤 10/12
    开盖，加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加适量的味精。
  • 步骤 12/12
    调味搅匀即成。
小贴士

随意做

发布于 2024-08-20
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