八宝粥作为早餐或晚餐，简单而不失美味。为家人做一碗桂圆莲子红枣八宝粥，热乎乎的一碗粥，暖胃又暖心。八宝粥的食材选择很重要，食材选得好，煲出的粥才好喝。选择莲子时，尽量选择颗粒大而饱满、莲肉色偏黄白而非正白的。药用时莲肉与莲子心一般是分开的两味药材。但是在做八宝粥时，最好能保留莲子心一起入料。虽然莲子心微微有点苦味可能会影响口感，但是有了莲子心，清心安神的效果会明显的提高。这样的莲子熬出来的八宝粥安神助眠的效果才是最好的。

当我们做八宝粥时，就选择龙眼肉肥厚濡软、色润如黑玉，内核饱满无缺没有皱皮的龙眼。这样的龙眼才能作为八宝粥最主要的一味食材，才能扛起八宝粥健脾养胃、益气安神的大梁！​

大枣主要的功能是补脾胃、益气血、安心神。俗话说：日食三枣，青春永不老，煮八宝粥大枣少不了。做八宝粥的大枣尽量选择皮薄肉厚的，枣核适中，不宜太小。因为从安神宁心的角度来说，枣核的效果会比枣肉要好。甜甜的口感和厚厚的枣肉是新疆大枣独有的特色，加了红枣的八宝粥，更加香甜。

桂圆莲子红枣八宝粥， 软糯香甜，除了多了几分清甜之外，也很养身哦！ 当早餐或晚餐都很适合，是一款吃了颇有饱腹感的粥。​一道好粥，贴心周到的照顾家人，在这个干燥的季节里，喝一碗八宝粥，美味又滋补。这款八宝粥的做法很简单：将豆类、米类等按照一定比例兑在一起，一键预约煮成粥，不用早起也可以享受早餐，养生美食就从八宝粥吃起吧。具体做法一起来看看。