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秋梨膏
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heater筷子

最近天气很干燥，一家四口人都在喉咙痛，小儿子刚开始还只是流鼻涕，现在转咳嗽了。自己熬点秋梨膏护护嗓子。

食材
雪梨 6个
冰糖 190克
大枣 150克
生姜 58克
蜂蜜 80克
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料称好，份量比较多
  • 步骤 2/9
    大枣去核切碎，姜切丝
  • 步骤 3/9
    雪梨去皮洗净，切小块
  • 步骤 4/9
    放进料理机打成泥
  • 步骤 5/9
    打好的梨蓉倒入汤锅里，放大枣
  • 步骤 6/9
    生姜，冰糖和适量水小火慢慢煮30分钟
  • 步骤 7/9
    汤锅上放个小箩筐，铺层纱布过滤出梨汁。
  • 步骤 8/9
    滤好的汤汁在小火熬煮1小时，浓稠即可
  • 步骤 9/9
    待凉后加入蜂蜜拌匀即可。（每天早晚用干净的勺子挖两勺出来泡温水服用）
发布于 2023-04-02
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