小炒蚕蛹
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巧克力

妈妈的好友又送来一袋蚕蛹,是科研所自己养的蚕,肥肥嫩嫩的。

听说蚕蛹营养价值很高,可是没怎么吃过,便到好豆菜谱里找了做法,对着手机炒了一盘。

吃起来嘛感觉很奇妙,哈哈。

时间:10-30分钟
食材
蚕蛹 300g
适量
适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蚕蛹洗净,红椒备用。
  • 步骤 2/5
    汤锅上水,加盐,将蚕蛹煮熟后捞起沥干水分。
  • 步骤 3/5
    锅烧热,加色拉油。
  • 步骤 4/5
    将沥干水分的蚕蛹放入锅中炒干水分。
  • 步骤 5/5
    炒的过程中加盐,加红椒一起翻炒至干。
小贴士

蚕蛹外皮薄,直接炒会爆破,先煮熟再炒就不会爆了。

发布于 2023-02-11
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