朋友们,你是不是跟我一样,喜欢吃,却依然面临着三餐都要吃什么的难题?
你是不是在家中囤了蜂蜜,炼乳,果酱,却经常忘记吃,而搁置过期?
你是不是经常被西餐厅的漂亮又时尚的下午茶吸引?
松饼,可以轻松解决以上三大难题。
松饼,虽然名字有点土土的,但其实它是蛋糕的一种哦,它是英式下午茶的典型代表。
实际上,制作松饼并不需要烤箱,它是一款可以用煎锅煎出来的松松软软的饼哦。
不仅好吃健康,而且可以混搭炼乳,果酱,蜂蜜,水果一起吃,也适合各种凹造型拍照片,可以做零食,也可以做正餐,是不是很百搭,吼吼。
我说的再多,都不如你亲手做一做,纸上得来终觉浅,自己亲自做出来,成就感是百分之百的。
下面,我们就来制作这道可爱的点心吧。
这里的糖量已经做了减糖处理,做出来的松饼甜味很淡的,喜好吃甜的人,建议你增加糖量,后者吃的时候蘸蜂蜜吃。
最好是用不粘锅,煎饼技术好的,什么锅都可以啦。锅一定要烧热再放面糊,这样面糊不会倒入流淌,就会形成一个圆形。
每次煎好一个饼以后,要用干净的抹布,给锅降温,防止受热不均,上色不好哦。
每次都一定要是最小火,小火是关键。