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全蛋松饼
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调皮gear

上次做的松饼是分离蛋法做的，口感非常柔软，入口很好！这次做的是全蛋法，口感丰富，虽然口感不太松软，但是全蛋法做出来的有嚼头。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
面粉 85克
细糖 40克
奶 90克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散入碗
  • 步骤 2/10
    慢慢打发
  • 步骤 3/10
    至蛋液低落不易消失
  • 步骤 4/10
    慢慢筛入面粉
  • 步骤 5/10
    慢慢翻拌
  • 步骤 6/10
    加入牛奶翻拌匀
  • 步骤 7/10
    一勺一个滴入电饼铛
  • 步骤 8/10
    表面凝固
  • 步骤 9/10
    可以反面
  • 步骤 10/10
    全部做好可以入盘，加上水果就可以享用啦
小贴士

也可以加果酱吃

发布于 2023-07-12
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