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香煎薯饼
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向文可有可无

多做些放冰箱里冻着，早餐就多了一份选择。

食材
土豆 750克
玉米 30克
烤肠 105克
鸡蛋 1只
玉米粉 20克
橄榄油 20克
盐 3克
黑胡椒粉 0.5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切片，微波高火10分钟。
  • 步骤 2/6
    土豆稍凉放入保鲜袋，用擀面杖压碎。
  • 步骤 3/6
    烤肠切小丁。
  • 步骤 4/6
    取出土豆泥，加入玉米、烤肠、鸡蛋、玉米粉、油、盐和黑胡椒粉，拌匀。
  • 步骤 5/6
    取一小团，揉圆，放煎锅中压扁，放少许油，小火煎。
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄，出锅。
发布于 2024-09-19
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