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韭菜牛肉丸
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杢德彪西塞罗本西

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

时间:10分钟内
食材
牛肉丸 150g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    韭菜洗净切段
  • 步骤 3/6
    牛肉丸洗净切片
  • 步骤 4/6
    煮热油锅放入牛肉丸煸炒
  • 步骤 5/6
    放入韭菜煸炒，再加入适量的水煮2分钟
  • 步骤 6/6
    放入盐煸炒均匀即可
小贴士

煸炒时放入适量水，以免煎锅

发布于 2023-06-15
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