上次做了鸡肉酥皮大馅饼。别人都说好，可我家小三却不买账，问原因，答，这个皮太厚，我喜欢皮薄馅大的。这个不识货的东西。啥叫皮厚哦，那是发面的好不好，那个口感多软哦。偏要吃皮薄馅大的。唉，这个好说，有啥是你老婆不会的呢，今天咱们就来一个。
馅饼要用手按，别擀，会把馅挤出来的。个人觉得按的效果好。我前面擀的就破了几个。