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紫薯红糖饼
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一辆misfortune

加入红糖的紫薯糯米饼，甜甜，香香的，糯糯的，还想吃啊！

时间:10-30分钟
食材
紫薯泥 160g
糯米粉 50g
澄粉 20g
油 适量
红糖 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
  • 步骤 2/6
    红糖加入面粉调匀。
  • 步骤 3/6
    揪一块糯米面团，用手压成饼，包入红糖馅。
  • 步骤 4/6
    饼铛刷薄油，放入饼。
  • 步骤 5/6
    饼的上层也分别刷点油。
  • 步骤 6/6
    烙至上色饼熟软即可。
小贴士

1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。

2、因为紫薯泥的含水量不同，所以要酌量加水。

发布于 2023-02-22
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