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火腿面包排
3.2万 热度
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魂梦归他处殳
很成功,很好吃的面包排!
里面加着火腿和沙拉酱,香软可口!
时间:1-2小时
烹饪步骤
步骤 1/12
除去黄油外,其它的东西都放入面包机,记住最上层是面粉和酵母
步骤 2/12
和面成光滑面团后,加入黄油,揉到出膜。第一次发酵
步骤 3/12
把火腿肠切成小丁
步骤 4/12
到二倍大,用手钻一下,不回缩就可以了
步骤 5/12
分成六份,醒十到十五分钟
步骤 6/12
擀成这样的长饼
步骤 7/12
先添上沙拉酱,然后放上火腿丁
步骤 8/12
卷起来
步骤 9/12
放进烤盘。
步骤 10/12
第二次发酵,四十分钟左右
步骤 11/12
发好后,上面再挤上沙拉酱,刷上蛋液
步骤 12/12
180度预热10分钟左右,180中层烤十三分钟左右,上色后转下层再烤七八分钟
小贴士
发酵和出膜是好吃面包的关键。
发布于 2022-04-25
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