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饺子皮鸡蛋灌饼
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嫪恋instructor

喜欢吃面食，这样做出来比较简单。

食材
面粉 100克
水 50克
鸡蛋 2个
香葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    面粉加水和成面团醒三十分钟。分成大小差不多的剂子。
  • 步骤 3/9
    用擀面杖擀圆。
  • 步骤 4/9
    两片叠加在一起，用叉子在边上压出花纹，留一个小口。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋液打入碗里，放适量的盐，香葱搅拌成鸡蛋液。
  • 步骤 6/9
    把鸡蛋液倒入里面。不要太多，容易流出来。
  • 步骤 7/9
    用叉子把口压紧实，用叉子把花边弄出来。
  • 步骤 8/9
    电饼铛刷油，放进去煎金黄。
  • 步骤 9/9
    煎好就可以吃了。
小贴士

1，口要压紧实，要不容易露馅。

2，也可以放蛋黄，这样不会露出来。

发布于 2024-11-12
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