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土豆香菜蛋饼
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太上老君interior

儿子超爱的蛋饼百吃不厌，今天变换了一下食材，用了土豆、火腿、香菜来做，味道非常不错，本来是没打算放香菜的，做时才发现案板上有中午做饭没用完是香菜碎，就随手扔进了蛋糊了，加入了香菜的蛋饼味道不是一般的好哦！

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
土豆 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
火腿 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮洗净后刮成细丝
  • 步骤 2/5
    放入切碎的香葱、火腿
  • 步骤 3/5
    加入适量盐、鸡蛋、面粉、水、香菜搅成蛋糊
  • 步骤 4/5
    电饼铛通电后刷油倒入蛋糊摊平，加盖煎3-5分钟翻面，再煎3分钟即可
  • 步骤 5/5
    切好的蛋饼蘸料汁食用味道更好哦！
小贴士

蛋糊不要太稀也不能太稠，注意把握

发布于 2023-07-20
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