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香菜蛋饼
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想表白jack

清理冰箱的时候，居然在门架上发现还有几棵香菜，之前买的面粉还有一点，现在湿气重，得加快速度处理掉，于是加上一个鸡蛋，今天早上就有了这款香菜鸡蛋饼了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
香菜 40g
面粉 60g
油 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香菜洗净切碎。
  • 步骤 2/11
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 3/11
    放点油。
  • 步骤 4/11
    放入面粉。
  • 步骤 5/11
    搅拌过程中，加入适量的清水。
  • 步骤 6/11
    放点盐。
  • 步骤 7/11
    搅拌成面糊。静置几分钟。
  • 步骤 8/11
    不粘锅底均匀抹油。
  • 步骤 9/11
    锅热后，倒入面糊摊匀。
  • 步骤 10/11
    煎至底部略焦黄后，翻面继续煎。
  • 步骤 11/11
    两面都煎至焦黄，就可以出锅了。
小贴士

小火慢煎。

发布于 2024-12-23
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