知道婆婆是节俭的人，早上打豆浆过滤了的豆渣，是不会舍得扔掉的，前几次的她都拿去阳台晒干，说是等着回老家的时候拿回去喂狗。今天中午正好我回来的早，就把今天早上新鲜的豆渣给做了小饼，加了一点维生素丰富的甘蓝，加了一个营养大家都知道的鸡蛋，随便加食盐一调，出来的小饼很嫩，也非常的美味呢。
豆渣的粘性不好，所以要加点淀粉哦，这样才能成型