美味猪肉饼
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像风在颂

自从电饼铛换回来后就每天都想着弄点东西来试试,我从来没有做过这些饼啊什么的,看到外面别人卖的那些饼都还挺好吃的,想着自己有了这个饼铛之后也可以做了,就想做个试验吧,反正南南也老是吵着要吃饼,就做一点给她尝尝,看看我做的味道怎么样?到我一做出来,她就直叫香,还迫不及待的拿了一个来吃,烫得直叫,最后还是她老爸一点点的吹凉了喂给她吃的。呵呵,吃了两个哪,不简单,饭都没吃那么多呢。

食材
五花肉 500g
白萝卜 750g
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把面粉和发酵粉和在一起
  • 步骤 2/12
    加温水和成面团醒发
  • 步骤 3/12
    猪肉和白萝卜洗净,猪肉剁成沫,萝卜切成小丁
  • 步骤 4/12
    全部放在盆里,加盐和味精调味
  • 步骤 5/12
    调成馅
  • 步骤 6/12
    面团发到两倍大
  • 步骤 7/12
    把发好的面团取出,揪成一个个小面团
  • 步骤 8/12
    取一个小面团擀成薄片
  • 步骤 9/12
    在中间包入馅,做成饼状
  • 步骤 10/12
    电饼铛预热后刷一层油,把做好的饼放上去煎
  • 步骤 11/12
    翻一面煎,到到两面成黄色就可以了
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

皮可以擀薄一点,这样做出来的饼才更脆

发布于 2022-05-02
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