这是就是个家常的烙饼子，里面除了油和盐以外，我还加了从妈妈家里带来的蒜花，这个蒜花是一种野生的小蒜，每到7月份开始，就开花了，把那个花采摘回来，自己晾晒干，做饼子花卷时撒上一点，味道很香的，我们这里好多人家在夏季都会去山里头采摘一些回来的，妈妈家的是把那个野生的小蒜移植回家，在自家的院子里种上，就不用跑那么远的路再去采摘了。
加入油和蒜花时，要让面饼均匀的都撒上，这样折叠起来的面团就很均匀，烙出来的饼子就会有很多的层次的