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四季豆瘦肉煎饺
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苯蚜堤乜傺

公司饭菜不太好，每天下午四五点就会觉得肚子饿，所以我早上起来多准备了些煎饺，饿了当零食吃，给同事们吃他们也很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 180g
瘦肉 250g
饺子皮 160g
油 适量
盐 适量
五香粉 1勺
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备些四季豆。
  • 步骤 2/14
    瘦肉洗净切块，切点姜和香葱。
  • 步骤 3/14
    肉放入料理机。
  • 步骤 4/14
    打成肉馅。
  • 步骤 5/14
    肉馅盛出。
  • 步骤 6/14
    四季豆洗净切碎。
  • 步骤 7/14
    四季豆加入肉类。
  • 步骤 8/14
    加盐，油，五香粉，料酒调成馅料。
  • 步骤 9/14
    准备好饺子皮。
  • 步骤 10/14
    包好饺子。
  • 步骤 11/14
    电饼铛涮油。
  • 步骤 12/14
    放入饺子，双面煎制。
  • 步骤 13/14
    过几分钟后打开，翻面再煎一下。
  • 步骤 14/14
    夹出装盘。
小贴士

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水沾得更紧。

2、电饼铛煎的时候，也可以加少许水焖熟。

发布于 2024-01-18
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