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咸鱼蒸花腩
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账毓辜炊接

有人送我一块淡口马友鱼。据我国著名药典《中华本草》上记载，马友鱼还是一味消食化滞药，捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。

时间:10-30分钟
食材
咸鱼 100g
花腩 100g
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    咸鱼切成小块。
  • 步骤 2/4
    花腩洗净切好调味。
  • 步骤 3/4
    将调好味的花腩铺在咸鱼的上面，再放上姜丝，放锅里大火蒸十分钟左右。
  • 步骤 4/4
    可以吃啦！
小贴士

马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多，

发布于 2022-11-15
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