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咸鱼蒸花腩
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王语嫣architect

有钱人品尝的是山珍海味，而平民老百姓却认为咸鱼白菜也好好味。

怀念童年时在老家那种咸鱼蒸猪肉的汁拌饭的味道。

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
咸鱼 100g
姜片 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花腩肉切簿片
  • 步骤 2/4
    加入切件的咸鱼均匀，加入少量的盐糖调味。
  • 步骤 3/4
    面上撒些葱花姜丝
  • 步骤 4/4
    开水入锅，大火蒸8分钟，淋少量麻油即可。
小贴士

由于咸鱼本身带有咸味的，所以菜中可不用加盐。

发布于 2024-04-20
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