现在超市中卖的染色馒头，黑心馒头，真坑害老百姓啊，还好，我家基本不在超市买馒头，因为在N年前买过2次，就感觉超市的馒头吃着的口味不像咱们自家做的馒头有味，啊~~现在才知道，原来是对了很多的添加剂，色素之类的东西，那么咱们就自己在家做馒头吧，自家做的馒头口味甘甜，营养丰富，宣软的大馒头在配上一碗稀粥和小咸菜，吃的是那个香啊。。。。。
今天弄了个玫瑰型的馒头，做法很简单的~~~~
1.做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。
2.每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。
3.如果面片之间裹得太紧，可用手把面片稍稍往外翻，形成半开的形状。
4.掐断花坯时，左右手捏着面团反方向拧断。
5.做花瓣的面片宜小不宜大，直径在3厘米左右最好，太大了在蒸的过程容易变形。
6.熄火后焖3-5分钟才开盖，以免回缩。