奶香馒头
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思绎

冰箱里有几袋牛奶快过期了,喝不完了,正好赶上要蒸馒头,就全到了进去,和了面,蒸出来的馒头奶香味十足,而且也很白,有韧劲,很好吃。

时间:1-2小时
食材
面粉 800g
牛奶 360ml
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和牛奶准备好
  • 步骤 2/8
    把牛奶加热一下,和干酵母融合成酵母水,和成面,醒发好
  • 步骤 3/8
    醒好的面
  • 步骤 4/8
    醒好的面分成大小均等的馒头剂子
  • 步骤 5/8
    揉成馒头
  • 步骤 6/8
    揉好的馒头,再次醒发20分钟
  • 步骤 7/8
    蒸锅里放水,放入锅里蒸25分钟即可
  • 步骤 8/8
    奶香味的馒头可以吃了
小贴士

如果里边放点糖,有点甜味会更好吃

发布于 2022-05-27
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