搜索菜谱、食材
奶香馒头
4.2万 热度 109 收藏
思绎

冰箱里有几袋牛奶快过期了，喝不完了，正好赶上要蒸馒头，就全到了进去，和了面，蒸出来的馒头奶香味十足，而且也很白，有韧劲，很好吃。

时间:1-2小时
食材
面粉 800g
牛奶 360ml
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和牛奶准备好
  • 步骤 2/8
    把牛奶加热一下，和干酵母融合成酵母水，和成面，醒发好
  • 步骤 3/8
    醒好的面
  • 步骤 4/8
    醒好的面分成大小均等的馒头剂子
  • 步骤 5/8
    揉成馒头
  • 步骤 6/8
    揉好的馒头，再次醒发20分钟
  • 步骤 7/8
    蒸锅里放水，放入锅里蒸25分钟即可
  • 步骤 8/8
    奶香味的馒头可以吃了
小贴士

如果里边放点糖，有点甜味会更好吃

发布于 2022-05-27
评论
相关菜谱