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巧手家常菜之韩国辣椒酱酒酿蒸鱼
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ordinarily欣怡

现在是封海期，俺买的小黄花9元一斤，我用了酒酿5元一盒，一次也就是用1元钱的就可以了，其他如姜丝盐，辣椒酱等合计1元钱就够了，总费用合计11元

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 500g
酒酿 15g
韩国辣椒酱 5g
盐 2g
姜丝 6片
生抽 2ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄花鱼去头和肚里，清洗干净，准备酒酿和韩国辣椒酱
  • 步骤 2/5
    酒酿铺底放入抹好盐的黄花鱼，上面铺上姜丝放入蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 3/5
    韩国辣椒酱加生抽花开
  • 步骤 4/5
    将酱汁浇在黄花鱼上，虚蒸3分钟
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

酒酿本身有酒和糖，无需再添加

发布于 2022-06-12
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