蝴蝶酥，非常简单好吃的小零食，酥酥脆脆，香而不腻。以前只有在过年时才会制作这些油炸的食品，现在可以随时享受自己喜爱的美食。
在制作面皮时没有添加任何的调味料，就是为后期食用时可以依据个人的喜好撒上调味粉或沾食调味品，无论酸甜咸辣，都是非常好吃的。儿子撒上了椒盐，芝麻香和椒香不错的口感，家人都很喜欢吃。
和面时可以放入喜欢 的调味；
炸制时一定要小火慢慢的炸，并且勤翻动以免过火。
依据自己的喜好添加各种调味料。