心灵手巧的你,看着自己做出这么一款美味可口的蝴蝶酥,心里想必一定无比的自豪与兴奋。先来学习一番再说吧……
1、如果有时间,最后松弛的时间长一点更好。
2、如果一次烤不完,可以用保鲜膜把面包片包好放在冰箱里冷藏至一周,或直接冷冻也行,烤之前不需要解冻,直切切片、烤之。
3、个人觉得春秋季做最合适,室温松弛不会有问题。夏季温度高,油很软,每次折叠都要放冰箱松弛,还需要用冰水和面。很麻烦。不过实在想吃那就没办法啦。