飞饼版蝴蝶酥
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姆潭蚊负鼻

以前刚学做烘焙时候,看见大家做的蝴蝶酥那个漂亮哦,心里痒了也自己动手做了一次,但仅此一次,俺就不做了:想到叠被子,一次又一次地反复折腾,让我很纠结。但现在好了,有了飞饼,再做蝴蝶酥,已经是件聊天之间的活了,和小宇说着话,蝴蝶酥就已经做好了,当满屋飘着香味,而我正悠然地端着一杯茶在品,呵呵,谁说进厨房就一定是件很累的活呢?

时间:30分钟-1小时
食材
飞饼 1袋
砂糖 30g
面粉 50g
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    飞饼事先解冻下,将5片飞饼折叠起来
  • 步骤 2/5
    板上撒些面粉,将飞饼放上去,用擀面杖擀成长方形,厚度大概1-1.5厘米吧
  • 步骤 3/5
    表面沾些水,撒上砂糖从2边分别往面饼中间卷
  • 步骤 4/5
    切成1厘米左右的厚度,稍微整下型,入预热好的烤箱中层200度,20分钟左右即可
  • 步骤 5/5
    烤好的样子
小贴士

卷的时候尽量卷紧些,这样层次比较明显

发布于 2022-04-05
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