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飞饼版椰蓉酥
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小跳酷酷一剑姢

懒人喜欢吃酥皮的首选哦

时间:30分钟-1小时
食材
飞饼 4张
黄油 20g
椰蓉 40g
奶粉 10g
糖粉 25g
蛋黄 1个
蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    飞饼2张重叠，撒上低筋面粉，放在一起，室温软化
  • 步骤 2/7
    2份擀成长方形
  • 步骤 3/7
    在一张上面铺上椰蓉（椰蓉：黄油软化后加糖粉搅拌均匀后，加入蛋黄搅拌均匀，然后加入奶粉和椰蓉拌匀放冰箱冷藏即可）
  • 步骤 4/7
    铺好椰蓉后，盖上另一份飞饼，分成大概8份
  • 步骤 5/7
    烤盘铺上油纸，将每份扭成麻花，刷上蛋液
  • 步骤 6/7
    放在190度的烤箱中上下中层烤上15到20分钟，上色！有热循环功能的开开
  • 步骤 7/7
    颜色烤成焦脆即可
小贴士

刷蛋液不要刷到切面处，不然烤出来不够好看哦

发布于 2019-07-26
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