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果仁蛋卷
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武十九之夏

鸡蛋卷肯定是吃过不少了~~换换配料怎么样~~试试脆口的果仁蛋卷~~制作一样是很简单的哦~~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
花生 70g
葡萄干 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
核桃 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    花生入烤箱烤6分钟后去外衣捣碎； 葡萄干和核桃切碎
  • 步骤 4/9
    花生仁、核桃与葡萄干放一个碗里，加白糖拌匀
  • 步骤 5/9
    不粘锅加少许油，入蛋液煎两张蛋皮
  • 步骤 6/9
    蛋皮稍凉后，摊开，铺上拌好的果仁料，卷起成蛋卷
  • 步骤 7/9
    两张蛋皮做好
  • 步骤 8/9
    把蛋卷入油锅中炸至金黄
  • 步骤 9/9
    食用前切开即可
小贴士

1、蛋皮不要煎太干，卷起就不容易散开；

2、炸蛋卷时接口先往下。

发布于 2022-08-03
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