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香酥炸带鱼
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繁华葬悲情昆峰
带鱼味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。
时间:10分钟内
食材
带鱼
200g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
把带鱼处理好切成段
步骤 2/9
把带鱼事先用盐腌制一下
步骤 3/9
倒入少许的料酒调味
步骤 4/9
准备好一个鸡蛋
步骤 5/9
把鸡蛋磕入碗中打匀
步骤 6/9
加入少许的面粉在带鱼段里面
步骤 7/9
把裹好面粉的带鱼蘸一下鸡蛋液
步骤 8/9
把带鱼段下锅炸
步骤 9/9
炸好盛入盘子中即可食用
小贴士
把带鱼提前用盐和料酒腌制一下味道会更好
发布于 2024-12-09
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