鱼肉丸是自己做好的。之前做的有点多,一次吃不完,放在急冰窒里。
因为家里的人都喜欢吃香喝辣的。原味的他们都不怎样爱吃。所以我就选择了香辣粉来炸香。大家都可以开心地吃!!!香香辣辣的鱼香味,真不错!!!
鱼肉丸本来做好就有味道的。所以不要加调味料下去了!!
鱼肉丸搅拌后看到有点干的话,加适量的水搅到粉和肉丸粘在一起为好!(不要一次加太多,慢慢的添加)。
锅里保证没有水分,烧干才倒入菜子油。
用筷子在拌鱼肉丸拌翻时,要注意手不要烫到!!