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豆渣饼
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灸哑谎祭缴

每回做豆浆后的豆渣，弃之可惜，感觉还是这样做成饼饼，即好吃又营养，两不耽误。饼可做成甜味的蔓越莓馅的，也可做成自己调至的鲜咸馅的，很随意哦。

时间:10分钟内
食材
黄豆渣 100g
自发粉 100g
五香粉 适量
盐焗鸡粉 适量
腌芽菜 适量
葱碎 适量
蔓越莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    自发粉和黄豆渣备好待用。
  • 步骤 2/15
    用适量清水和好面，搁置温暖处发酵。发酵好后待用。
  • 步骤 3/15
    五香粉适量备好，放入碗中。
  • 步骤 4/15
    再放入盐焗鸡粉适量。
  • 步骤 5/15
    放入腌芽菜适量。
  • 步骤 6/15
    放入葱碎适量，拌匀成咸馅。
  • 步骤 7/15
    面发好后，揪剂子，擀皮。
  • 步骤 8/15
    可包入喜欢吃的蔓越莓，酸酸甜甜的味道。
  • 步骤 9/15
    包好待用。
  • 步骤 10/15
    喜欢咸味的，包入自己调好的咸味料馅。
  • 步骤 11/15
    两片合一，轻轻压合即可。
  • 步骤 12/15
    上空气炸锅。
  • 步骤 13/15
    再在饼饼的表皮刷上蛋液。
  • 步骤 14/15
    合上空气炸锅锅盖，205度定时10分钟，出锅。
  • 步骤 15/15
    上桌。
小贴士

豆渣饼的馅可随意调配。

发布于 2022-12-29
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