麦片里脊
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心远钟疏是

前段时间买了一包麦片,即食原味燕麦片,熬粥、配奶孩子都不喜欢吃,变着法儿做成菜吃吧,物尽其用是吃货的美德。上次做的麦片鸡排很不错,今天又用麦片炸了里脊,同样好吃。

时间:10分钟内
食材
里脊 300g
适量
适量
适量
适量
料酒 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
麦片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    里脊洗净,片去筋膜,切成条,用葱、姜、盐、料酒、生抽腌渍入味
  • 步骤 3/6
    鸡蛋、淀粉和成糊,将里脊条放入拌匀
  • 步骤 4/6
    再裹一层麦片
  • 步骤 5/6
    放温油中炸微黄色
  • 步骤 6/6
    好了
小贴士

2、3步也可以先沾一层淀粉、再沾鸡蛋液、最后裹麦片

发布于 2023-06-09
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