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芝麻燕麦稣饼
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杨桃

以前不会做饼干的时候就是在超市啊市场啊买，觉得好吃就行，要是想吃进口的就好贵了。国内的食品质量的确是个问题，添加剂太多，卫生问题不敢说，要想饼干做的起酥脆都放很多猪油。我最怕吃猪油因为我怕胖，所以我自己做适合自己的粗粮饼干最好了，不过担心热量过高。爱美的女生又爱吃零食又想健康的，我做的这款最适合不过，老人小孩都可以，全部健康原料呀。做下午茶点配个花茶，这饼干吃一两个就容易饱腹了，口感和消化饼干差不多是一样的，很酥脆，还有芝麻的香。这是我们这些健康主义者的心理，哈哈，心理病了

食材
面粉 230g
燕麦 100g
糖粉 45g
芝麻 10g
鸡蛋 1个
玉米油 50g
盐 1g
奶粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    称好材料
  • 步骤 2/19
    倒入糖粉
  • 步骤 3/19
    充分搅匀不要看到有一粒粒的
  • 步骤 4/19
    加盐拌匀
  • 步骤 5/19
    加入鸡蛋
  • 步骤 6/19
    搅到成水样
  • 步骤 7/19
    撒入泡打粉一小勺面粉里，拌均匀，也可以不加的，差不多
  • 步骤 8/19
    先倒入燕麦，到最后的时候好成团不易散开
  • 步骤 9/19
    搅均匀
  • 步骤 10/19
    加入一勺奶粉，低脂的
  • 步骤 11/19
    薄薄地撒在拌好的燕麦上再拌均匀
  • 步骤 12/19
    拌好奶粉加入芝麻，芝麻提前洗好晾干
  • 步骤 13/19
    拌均匀
  • 步骤 14/19
    筛入面粉
  • 步骤 15/19
    拌成团，会有点碎
  • 步骤 16/19
    搓成每个25克的小团，我一个个团称25克的（闲人），再按扁，不要按得太薄，也不要太厚，均匀就好了，我是放碗里按的，可以修下边边。
  • 步骤 17/19
    我的是20L的烤箱，装三排四个，两盘。烤21个饼干吧
  • 步骤 18/19
    预热5分钟，放入烤箱，170度烤15-20分钟。根据自家不同烤箱定时间
  • 步骤 19/19
    烤到表面金黄色即可以了，待冷了装盘
小贴士

无

发布于 2022-12-03
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