无论是在烘焙作品中,还是在我们日常生活中,酸奶似乎都是一直如影随行的。
或许你会说,酸奶,到处都有卖啊。可是,除去安全问题不说,这不还得出门去买么~
所以自从我开始玩烘焙以后,家里日常喝的,放蛋糕里的,放面包里的,统统都是我一手包办呢~^_^
别担心,自己在家做酸奶,就是个超简单,几乎0失败的活。嘿嘿~今天给大家介绍的,就是傻瓜法面包机制作的原味酸奶。^_^
当你美美地吃著自己做好的酸奶的时候,会不会有一种小小的喜悦在心中滋长呢?~
做酸奶的菌种可以使用菌粉做引(网上有卖),也可以使用超市里买来的酸奶做引。你可以使用酸奶机制作,也可以使用烤箱,电饭锅,面包机制作。