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原味酸奶
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光明磊落

原味酸奶,堪比外卖酸奶的好口感,家里老少皆宜

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 700ml
酸奶发酵粉 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将牛奶和酸奶发酵粉提前从冰箱取出恢复到室温
  • 步骤 2/6
    将酸奶发酵粉倒入容器中
  • 步骤 3/6
    先加入少量牛奶，将菌粉化开用干净的勺子搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    再加入剩下的牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    倒入柏翠附赠的酸奶杯中，盖好盖子
  • 步骤 6/6
    放入柏翠PE8500面包机的面包桶中，选择“菜单”19酸奶/发酵功能即可（一般6小时就能做好了，所以也可以将时间减少到6小时）。做好后冷藏保存。
小贴士

1.如果用市售酸奶做引子，大约100g酸奶可以加入800—1000g牛奶的比例。

　　2.喜欢甜味的也可以在开始加入适量的糖分。

发布于 2020-09-10
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