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巧克力小餐包
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zheng炀

早餐的面包又吃完了，现在真不敢吃买的了，媒体一个劲地报道食品卫生的问题，太吓人了，就是辛苦点还是自己做吧，把隐患降到最低吧。今天做个巧克力小餐包。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
黄油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
白糖 适量
酸奶 适量
酵母 适量
耐高温巧克力 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先除了黄油和巧克力，其它的全放到桶中和好，再加入黄油和到出膜的面团。
  • 步骤 2/8
    发酵二倍大。
  • 步骤 3/8
    取出来放到面板上。
  • 步骤 4/8
    把耐高温巧克力放入，然后多次折，让这些巧克力均匀地布满整个面团。
  • 步骤 5/8
    最后就是这个样子。
  • 步骤 6/8
    然后分成小挤子。
  • 步骤 7/8
    揉好放到烤盘上。
  • 步骤 8/8
    二次发完刷蛋液入后入175度烤箱20分钟。就好了。
小贴士

面一定要揉好发好。

发布于 2022-03-20
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