关于烘焙，真的是个技术活儿。总会出现这样那样的失误。这是第三次做披萨，终于完全成功了。宝贝在学校看到微信中的这款披萨说；“终于不用当小白鼠了。”呵呵，前两次糟糕的披萨他都吃到了，可这次他却没吃到。这次还添加了南瓜，所以取名为黄金披萨。味道不错，这么一个成了两口子的一顿晚餐。
1，没有披萨酱，可像我这样用番茄酱一勺加蚝油小半勺拌匀代替。
2，刚做烘焙，量掌握不好时，用电子秤称重比较妥当。方法网上一搜很多，跟着高手学做不错。