最近右手又酸痛着，推拿中。实在不敢多打字，所以菜谱也不发。然，习惯了拍照，还是拍了几张。这个米饭黄金披萨，南瓜和麦芯粉做的饼底，本是上次做中式糖包剩下的一团，想用作老面的。今天未起床时突发奇想，要利用了剩下的米饭做披萨了。而馅料很简单，是母子俩的早餐，味道挺好的。
1，披萨馅料可不拘一格，如食材含水分多需要预处理一下，焯水或煸炒一下即可。
2，披萨饼皮可提前一天做好放冰箱冷藏。揉面时要加酵母、（还可加少许酵母伴侣、少许泡打粉），冰箱放了担心面团酸味可加少许食用碱中和。