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米饭披萨
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海狼蛋安猫渁

经常米饭会有剩下的，吃腻了炒饭，菜泡饭，今儿个咱玩一个中西合璧的乱入吃法，用剩米饭代替披萨饼底，自由搭配一些鸡蛋、蔬菜粒，再自由搭配些自己喜欢的味料，味道真的很美耶，既吃到了不一样味道的披萨，还吃到了脆脆的香喷喷的锅巴呢！更重要的是还简单易做。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
圣女果 3个
玉米粒 少许
青豆粒 少许
胡椒粉 少许
马苏里拉奶酪 适量
培根 1片
葱 少许
植物油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料备用，玉米粒青豆粒要先焯水一下
  • 步骤 2/11
    把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米饭，加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐，戴上一次性手套抓匀，如果干的话，可以加一点点蛋液
  • 步骤 3/11
    电饼铛预热后，倒入少许油
  • 步骤 4/11
    拌好的米饭揉成团放在电饼铛里
  • 步骤 5/11
    用勺子把饭团压扁成米饼
  • 步骤 6/11
    磕入一个鸡蛋
  • 步骤 7/11
    铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条，小煎一会儿，煎至米饼滴焦脆，奶酪可以拉丝即可
  • 步骤 8/11
    喜欢其它口味的，还可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然后可以入盘开吃了
  • 步骤 9/11
    看看这拉丝的效果
  • 步骤 10/11
    慢慢享用吧，一定要趁热吃，给孩子做早餐也很不错的
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

1、玉米粒青豆粒要先焯水一下

2、不会掌握火候的，最好用电饼铛，不易糊掉

3、味道可以调入自己喜欢的味料

发布于 2023-09-12
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