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披萨酱拌黄瓜
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安灯泡好闪

每次我做披萨熬披萨酱的时候，妈妈总说披萨酱好次可以用来拌菜，昨天她正好想凉拌黄瓜，不想用糖醋来做了，就让我熬了披萨酱放进去，没想到味道还不错。觉着这也是个创意，就来分享了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
蚝油 15g
番茄酱 30g
糖 适量
水 适量
盐 少量
黑胡椒 少量
大蒜 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把黄瓜洗净切块，喜欢长条的切长条也行，偷懒的直接不切，洗干净了蘸酱吃也行。
  • 步骤 2/4
    熬酱，我觉着披萨草放进去很奇怪，就没加了，分别是30g的番茄酱，15g的蚝油，大蒜一颗，我用的是独蒜所以是一颗，普通的蒜喜欢蒜味的就多加些，不喜欢就少加些，糖适量，盐少量。少许黑胡椒粉，适量的水，混匀。开火烧至沸腾
  • 步骤 3/4
    倒进切好的黄瓜里，色泽很好看
  • 步骤 4/4
    拌匀，味道酸甜有些辛辣，我觉着比糖醋的好次。
小贴士

没什么技巧。。。完全凭自己喜欢什么味道

发布于 2023-07-07
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