巧克力布朗尼
1.2万 热度 152 收藏
道释商赘赝

话说这个巧克力布朗尼好像有点不规范,因为家里的巧克力没人吃,就用它来烤了这个像似松饼的布朗尼。烤出来之后口感不错,很松软。正好有客人来就送他们了,都说很好吃。

食材
巧克力 100g
牛油 80g
自发粉 150g
白糖 适量
奶粉 适量
鸡蛋 1只
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    巧克力放入碗内。
  • 步骤 2/13
    隔水大火蒸片刻。
  • 步骤 3/13
    然后加入牛油一起蒸。
  • 步骤 4/13
    再加入适量白糖。
  • 步骤 5/13
    蒸至全部溶化。
  • 步骤 6/13
    将自发粉与奶粉混合一起。
  • 步骤 7/13
    搅拌均匀之后打入一鸡蛋。
  • 步骤 8/13
    继续搅拌。
  • 步骤 9/13
    再把溶化了的巧克力桨加入,略加少许清水。
  • 步骤 10/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/13
    装入一盘子。
  • 步骤 12/13
    烤箱设置200度,上下火烤30分钟即可。
  • 步骤 13/13
    取出切即可食用。
小贴士

这次用的牛油是有盐的,自发粉搅拌只需放糖不必放盐。

发布于 2025-03-03
评论
相关菜谱