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坚果巧克力布朗尼
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overlap聪明

这是给爱吃巧克力的尧尧做的，美味的布朗尼有着浓郁的巧克力香，加上蛋糕里丰富的坚果，虽然热量高，但在寒冷的冬天来一块，心里都是美滋滋的！

时间:30分钟-1小时
食材
黑巧克力 50g
黄油 50g
细砂糖 60g
动物性淡奶油 15g
可可粉 10g
低筋面粉 30g
泡打粉 1g
鸡蛋 1只
核桃 2个
腰果 5个
大杏仁 5个
松子 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油＋黑巧克力隔水融化
  • 步骤 2/12
    加入细砂糖搅拌至糖融化
  • 步骤 3/12
    等巧克力液温度降低后，分次加入打散的鸡蛋液
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀后加入动物性淡奶油
  • 步骤 5/12
    充分搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    筛入其余粉类
  • 步骤 7/12
    轻轻拌匀
  • 步骤 8/12
    事先烤熟的各类坚果
  • 步骤 9/12
    略切碎后放入巧克力面糊里
  • 步骤 10/12
    拌匀后倒入模具，因为不是不沾模，所以我铺了油纸
  • 步骤 11/12
    烤箱中层，175度，20分钟
  • 步骤 12/12
    浓浓的巧克力味，丰富的坚果，加上黄油和奶油的湿润，绝对高成本的美味呀！
小贴士

烤

发布于 2020-08-04
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