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奶油曲奇
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含蓄

奶油曲奇香甜酥脆，小朋友特别喜欢

食材
普通面粉 260g
玉米淀粉 100g
鲜奶油 30g
鸡蛋 1个
糖粉 120g
黄油 250g
盐 0.25小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    固体黄油用打蛋器打发至后,分三次加入糖粉,打发至浅白色。
  • 步骤 2/4
    分三次加入鲜奶油.搅拌均匀后.分三次加入鸡蛋液.
  • 步骤 3/4
    面粉过用面粉筛筛入打发的黄油内,用刮刀拌匀.不要过力搅拌,以免面粉起筋.
  • 步骤 4/4
    把和好的面团装入裱花器内,装上花嘴.在烤盘上挤出花型.烤箱预热180度,上层烤20分钟.
小贴士

面粉过用面粉筛筛入打发的黄油内,用刮刀拌匀.不要过力搅拌,以免面粉起筋.

发布于 2022-09-21
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