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蒸叉烧排骨
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姑季盒重黑

叉烧酱是调味料，具有生津开胃、补血养血、调理肠胃的功效；排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。一般叉烧排骨排至做法是用烤箱焗的，这次用蒸的烹制方式，口感纯正，原汁原味，营养健康。

时间:10-30分钟
食材
肋排 400g
叉烧酱 适量
粟米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：肋排和叉烧酱
  • 步骤 2/6
    肋排择洗干净，用清水浸泡一会，去血水，放入蒸盘中，加入叉烧酱拌匀
  • 步骤 3/6
    放入粟米粉拌匀
  • 步骤 4/6
    腌制2小时以上
  • 步骤 5/6
    放入锅中，旺火蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    熄火盛出
小贴士

腌制排骨的时间越长越入味

发布于 2022-08-06
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