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叉烧排骨
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蓬霏琅咫天涯

买了一瓶叉烧酱，就可以很容易地做出了叉烧肉和叉烧排骨，嘿嘿，挺有成就感的。万能的酱料万岁~~叉烧排骨，沾上超过的白芝麻，要多香就有多香。

时间:10-30分钟
食材
猪小排 500g
姜丝 适量
烧烤酱 1勺
叉烧酱 2勺
蜜汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    姜切丝，待用
  • 步骤 2/17
    猪小排剁块，洗净
  • 步骤 3/17
    准备叉烧酱和烧烤汁
  • 步骤 4/17
    将猪小排放入保鲜盒，加入姜丝
  • 步骤 5/17
    两勺叉烧酱
  • 步骤 6/17
    一勺烧烤汁
  • 步骤 7/17
    搅拌均匀
  • 步骤 8/17
    盖上盖子，放入冰箱腌至少一个夜晚
  • 步骤 9/17
    取出，待用
  • 步骤 10/17
    200度预热烤箱，5分钟
  • 步骤 11/17
    烤盘里放入锡箔纸，腌制好的排骨排排坐
  • 步骤 12/17
    送入烤箱，200度，上下火烤15分钟左右
  • 步骤 13/17
    烤的过程中，取一碗，将腌制的酱汁倒出来一些，加入少量的蜂蜜
  • 步骤 14/17
    烤了15分钟后的排骨取出，翻面并刷上蜂蜜酱料
  • 步骤 15/17
    送入烤箱，200度，上下火，5分钟
  • 步骤 16/17
    盘子里倒入熟芝麻，将排骨放到芝麻堆里滚滚
  • 步骤 17/17
    超诱人的叉烧排骨来咯
小贴士

1.叉烧一定要腌渍过夜才更入味；

2.烤肉的时候要翻面并刷汁，成品会更漂亮

发布于 2023-07-12
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