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叉烧排骨
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叉烧排骨，这款排骨的做法相当简单，用了李锦记叉烧酱和深圳特产蚝油，就添加这两种材料，做出来的叉烧相当美味，偏甜的港式老味道，宝贝的最爱。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 2根
港版李锦记叉烧酱 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将排骨剁小段，清洗干净，冷水浸泡1小时左右，中途换三、四次水，沥干水分，备用。
  • 步骤 2/8
    加入港版李锦记适量叉烧酱。
  • 步骤 3/8
    加入适量蚝油。
  • 步骤 4/8
    用手抓匀，腌3小时左右（也可以冷藏一夜，比较入味）。
  • 步骤 5/8
    将腌好的排骨整齐排入烤盘。
  • 步骤 6/8
    烤箱 预热200度，烤25-30分钟左右。
  • 步骤 7/8
    烤至15分钟左右，将烤盘取出，将排骨翻面再烤。
  • 步骤 8/8
    美味的叉烧排骨做好啦~
小贴士

1、先将排骨浸泡再腌可以去除肉臊味。

2、最后几分钟要注意观察排骨的上色 情况，以防烤焦。

发布于 2019-10-10
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