说起饼干，大家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼干就做不成吗？答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法，酥的掉渣，入口即化，而且原料是咱们家中常备的，代替烤箱的厨具也是每家必备的，还有最重要的一点，无需任何技术含量，零厨艺也可轻松搞定。
饼干酥脆4个小诀窍：
1. 面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。
2. 加入蛋黄碎。
3. 和面时加入2大勺植物油。
4. 和完面醒30分钟。