生于胶东，得益于妈妈是一个爱给孩子做小吃的好妈妈，经常给做点小面食，带到学校里分享。这个小点心叫棋子子，其实有点像小面包，但口感是扎实的，因为没有二次发酵。鸡蛋味浓郁因为放了鸡蛋，中式面点对面粉没有要求，不用称，直接和到合适的程序即可了，这款肯定是没有面包软，但是很好吃蛋香十足。
1.面粉和糖的量都是估计值，放入奶和鸡蛋后边加边搅拌直到干湿合适即可。
2.妈妈平时做还要加油，我省略了。这个原版是在锅加不加油干烙的，我嫌麻烦就烤箱了。
3.烤的时候时间不要长，容易发硬了，上面微黄就取出，下面是浅黄色。