前两年去大连玩时吃了一次巴西烤肉，至今难忘，总想吃烤肉，可北京的地介太大，每次都没吃成，上次看见戏戏用烤箱烤的牛肉，看着很有食欲，馋的我这口水一个劲往下咽。我这烤箱一到家就开始琢磨这家伙什能给我做点啥，只是我们这穷乡僻壤的地介买不到烘焙的材料，所以只能想想法子吃吃肉肉了哈。
经验分享：
１、烤肉酱内已经有盐，所以无须再加盐，不过可以尝尝，喜欢味重的可以再加点；
２、牛肉腌制的时间还可以常一些，时间短了不入味；
３、爱吃嫩的就烤时间短一点吧，我是吃不了生牛肉，喜欢烤得干干的那种，所以就这样不好看，但适合我的品味，你的品味你自己做主喽。
４、吃的时候再撒点黑胡椒粉更好吃呢。