我开始学习烘烤食物，是因为妈妈想吃点心，我开始喜欢鼓捣中式面食，也是因为相对蔬菜而言，妈妈更偏爱面食。这两件事做久了，自然也就习惯将他们融为一体，经验多了，也就开始不安分地想些新花样，当然，这些都离不开妈妈一次一次以“吃光”来表达的鼓励，这款烧饼就是很受她赞扬的，就连不爱吃主食的爸爸都和妈妈抢着吃。所以我就将配方和制作方法在好豆网和大家分享。烧饼是很多老人的大爱，很多年轻人也喜欢，做起来不是很难，有不明白的亲，或者制作过程中遇到什么问题可以私信英杰，我会抽空给大家一一回复的！
1 面粉与水的比例可以根据面粉的吸水性不同有所增减。
2 擀包裹油酥的面团的时候用力要均匀，不要太用力，否则很容易将油酥擀得不均匀而且破皮。
3 香辣牛肉酱我用的是自己家炸的，大家也可以去超市买现成的。
4 烤箱的温度和时间也要根据自家烤箱的威力有所调节。